Não gosto de legumes

MUFFINS DE MIRTILOS

Um lanche saudável e super saboroso para a mamã e para as filhotas 😋😋💖

#paleo #healthyfood #bimby #glútenfree

Ingredientes

- 3 ovos

- 2 bananas maduras

- Frutos vermelhos ao vosso gosto (framboesas, amoras, morangos, mirtilos)
Eu coloquei MIRTILOS 😋

Os gulosos podem acrescentar pepitas de chocolate!

Preparação

1. Amassem as bananas com um garfo, juntem os ovos e misturem tudo muito bem!
#bimby Vel 4 durante 1m.

2. Untem formas para queques com óleo de coco (ou manteiga), coloquem a fruta escolhida no fundo e encham com o preparado de banana e ovo.

3. Levem ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos. Quando estiverem dourados e lindos, retirem os bolinhos do forno, deixem arrefecer e desenformem.

4. Deliciem-se sem peso na consciência e sejam felizes!

Podem acrescentar à "massa" coco ralado, cacau em pó, essência de baunilha... enfim! Podem personalizar os vossos queques como preferirem

Caso sobre preparado de banana e ovo, podem colocar numa frigideira em lume baixo e fazer uma panqueca. Fica delicioso!