Isto é daquelas coisas que demoram 5m a fazer e ainda menos a comer. Nem aos fins de semana tenho tempo para me sentar descansada a comer. Então este bolo na caneca é uma solução maravilhosa.
1 ovo
3 ameixas secas
1c sopa farinha de amêndoa ( fiz na bimby)
2c sopa côco ralado
1c chá fermento
1c chá óleo de côco
Triturar tudo e colocar numa caneca.
2 a 3m no microondas numa potência alta.
Depois pode comer assim ou colocar mel, cacau ou fruta...
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