Bolo da caneca de nozes e laranja

Já que durante a semana não tenho tempo para grandes pequenos almoços,  aproveitata-se ao fim de semana ou feriados👌👌

Ingredientes

2 ovos M
1c sopa nozes inteiras
1c sopa de polvilho doce ou fécula de batata
1c sopa de côco ralado
Raspa e sumo de 1 laranja
1c chá óleo de côco

Triturar tudo e levar ao microondas uns 2 a 3m temperatura elevada.

Topping com mel,  chocolate preto, fruta...😘😘