FILETES DE PESCADA panados com farinha de mandioca e PURÉ DE COUVE FLOR 🐟

FILETES DE PESCADA panados com farinha de mandioca e PURÉ DE COUVE FLOR 🐟

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1000g de couve flor lavada e partida aos pedaços
200g de leite de côco
Sal, sumo meio limão, pimenta e noz moscada q.b.
50g de manteiga

Colocar no copo o leite, a 1couve-flor cortada, manteiga, sal, pimenta a 30 min / 90ºc / Vel 2

juntar o sumo de limão e a noz moscada, 1 min vel 3 seguido de 1 min velocidade 7

Panados

500g filetes de pescada
2 ovos
100g farinha de mandioca
Sal
Pimenta
50g leite
80g azeite virgem extra

Temperar com sal, leite e Pimenta

Aquecer uma frigideira com azeite

Passar os filetes por ovo mexido e depois pela farinha de mandioca.
Fritar e colocar em papel absorvente