MAIONESE DE ALHO E MANJERICÃO
Ingredientes
250 gr de azeite
1 ovo
1 ou 2 dentes de alho
20 gr de manjericão ( folhas )
Sumo de limão a gosto ( eu usei 4 colheres de sopa)
Sal
Pimenta
250 gr de azeite
1 ovo
1 ou 2 dentes de alho
20 gr de manjericão ( folhas )
Sumo de limão a gosto ( eu usei 4 colheres de sopa)
Sal
Pimenta
Preparação
Pesar o azeite. Reservar
Colocar no copo o ovo, o sal,os alhos , o manjericão e o limão, pique 10 seg / vel 5. De seguida triture 10 seg / vel 9
Com o Robot em funcionamento na vel 5 e o copo medida colocado na tampa,deite na tampa do robot o azeite e espere que com o,tremer do robot, o liquido vai entrando gota a gota.
Rectifique os temperos.
Colocar no copo o ovo, o sal,os alhos , o manjericão e o limão, pique 10 seg / vel 5. De seguida triture 10 seg / vel 9
Com o Robot em funcionamento na vel 5 e o copo medida colocado na tampa,deite na tampa do robot o azeite e espere que com o,tremer do robot, o liquido vai entrando gota a gota.
Rectifique os temperos.
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