Salada russa

SALADA RUSSA

 😋😋😋 (restos de vegetais perdidos no frigorífico)
#paleo #saudável #bimby

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Ingredientes

1 Batata doce
 2 Courgette
1 chávena Ervilhas
2 Atum natural
 2 Ovos

Maionese de alho e manjericão
1 ovo
Sal
Pimenta
1c sumo limão
200ml de azeite

#bimby

Fiz sopa no copo,  cozi os vegetais e ovos a vapor.

No fim fiz a maionese.


Maionese

Ingredientes
250 gr de azeite
1 ovo
1 ou 2 dentes de alho
20 gr de manjericão  ( folhas )
Sumo de limão a gosto ( eu usei 4 colheres de sopa)
Sal
Pimenta

Preparação

Pesar o azeite. Reservar
Colocar no copo o ovo, o sal,os alhos , o manjericão e o limão, pique 10 seg / vel 5. De seguida triture 10 seg / vel 9
Com o Robot em funcionamento na vel 5 e o copo medida colocado na tampa,deite na tampa do robot o azeite e espere que com o,tremer  do robot, o liquido vai entrando gota a gota.
Rectifique os temperos.

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