Bifes de frango com leite de côco e cogumelos

Rápido, fácil e saboroso para dias de maior pressa.
Com uma batata doce no forno com azeite e orégãos.
Fica tudo preparado no dia anterior e quando chego a casa com as pequenas é só dar andamento enquanto vamos aos banhos. 😘😘

500 grs bifes de frango
200g de cogumelos frescos laminados
1 cebola
2 dentes de alho
50 grs de azeite
50 grs de vinho branco
1 lata leite de côco (200 ml)
Sal
Pimenta
Cominhos

Parta os bifes de frango em pequenos pedaços. Reserve.
Coloque no copo a cebola e os alhos e pique 6 Seg., Vel. 5.
Junte o azeite e refogue 5 Min., Temp. 100º., Vel. 1.
Adicione o vinho e os temperos e misture 4 Seg., Vel. 3.
Coloque os bifinhos no copo e programe 15 Min., Temp. 100º., Vel. Colher Inversa.
Quando terminar o tempo, adicione o leite de côco e os cogumelos  e programe 5 Min., Temp. 100º, Vel. Colher Inversa.