Bolinhos de banana e aveia


Ingredientes 

  • 4 bananas bem maduras
  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de óleo de côco
  • 1 colher (chá) de canela
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 50g de sultanas
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento
  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte bem uma forma pequena de bolo com buraco no meio.
  2. Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando a aveia com o fermento por último. (#bimby vel 4 durante 2m). Juntar as sultanas e envolver. #bimby vel 3, inversa durante 30s.
  3. Ponha a massa nas formas e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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