Muffins de chocolate

E para comemorar o Dia da Alimentação saíram uns muffins de chocolate maravilhosos  😍😍💝
Lanche fantástico para toda a família.

Ingredientes

3 ovos
200 g de flocos de aveia
2 maçãs grandes em pedaços
100g chocolate negro mínimo 70% em pedaços (reservar dois quadradinhos para polvilhar)
50g óleo de côco ou manteiga


Num processador juntar todos os ingredientes e triturar até obter um creme homogêneo (#bimby vel 5 durante 1m)

Untar formas com óleo de côco,  juntar o preparado e polvilhar com raspas de chocolate (num ralador de cenoura).

Vai ao forno uns 25m a 170° conforme cada forno.

Deixar arrefecer, desenformar e comer 😋😋😋💝