Panquecas de maçã

Adoro panquecas... e por aqui as pequenas também.
Aqui por casa só mesmo ao fim de semana.  Fica sempre um cheirinho muito bom muito bom pela casa.

Ingredientes

2 ovos
3c sopa polvilho doce
1c sopa de linhaça dourada
1 maçã em pedaços

Triturar tudo até obter um creme homogêneo. #bimby 30s vel 6.

Aquecer a frigideira com um pouco de óleo de côco ou manteiga.

Deitar o creme na frigideira fazendo pequenos círculos. Quando estiver a fazer bolinhas está na hora de virar.  Repetir o processo até acabar a massa.

Topping

1 maçã em cubos pequenos
4 metades de noz picadas
Mel a gosto

Na mesma frigideira caramelizar a maçã e as nozes com o mel.

Polvilhar com canela.
Quentinho sabe mesmo bem.  😋😋😋🌯🍎