CREME DE COGUMELOS

Ingredientes

500 gr de Cogumelos
50 gr de Manteiga
600 gr de Água
300 gr de leite de côco
200 gr de Cebola
Sumo de 1/2 Limão 
Sal e Pimenta

Preparação

Fatiam-se  350g dos cogumelos e reserva-se. A outra metade vai pr o copo com o sumo de limão, a manteiga, a cebola e pica-se 8 seg. Vel 5. Depois estufa-se 5 Min. Temp. 100º, Vel. 3. 
Junta-se  a água a e coze 15Min. Temp. Varoma com os restantes cogumelos. Vel. 3. 
De seguida bate-se 40 Seg. Vel. 7. 
No fim junta-se o leite de côco, o sal e pimenta e coze mais 5 Min. Temp. 90º Vel. 2.
Adicionar os cogumelos da varoma e servir.