Nada mais fácil e rápido do que juntar restos do frigorífico e fazer uma frittata.
Ali no meio da quiche e da omelete 😉
8 ovos
Restos de bacalhau cozido desfiado
Restos de feijão verde em pedaços
1 pimento vermelho em tiras
1 cenoura ralada
400g mozzarella ralada
Azeitonas cortadas a gosto
Ramo de salsa em pedaços
Sal
Pimenta
Curcuma
Bater os ovos ( #bimby vel 6 30s), juntar os restantes ingredientes ( exepto o queijo) e envolver ( #bimby vel 4 inversa 30s).
Verter numa tarteira e polvilhar com mozzarella.
Vai ao forno pré aquecido a 160° durante 30m.
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