Panquecas de côco e curcuma

Já comeram panquecas hoje??

Estas são maravilhosas. Fofinhas, fofinhas 🥰

PANQUECAS DE CÔCO E CURCUMA

A Curcuma é conhecida por ser um poderoso antioxidante e anti-inflamatório. A chave para os seus incríveis poderes é a Curcumina. Um fitonutriente que se encontra na raiz da curcuma e tem uma cor amarela brilhante. A curcumina é um poderoso antioxidante, anti-inflamatório o que ajuda a neutralizar o efeito dos radicais livres.

Ingredientes
3 ovos grandes
3c  sopa de côco ralado
2c  chá curcuma em pó
1c  chá óleo de côco
Raspa de laranja a gosto

Num processador misturar bem todos os ingredientes ( #bimby vel 5 durante 1m )

Aquecer a frigideira e ir colocando pequenos círculos em lume médio ,  quando começar a ficar com bolinhas de ar pode virar.

Acompanhar com canela,  mel,  manteiga de frutos secos,  queijo,  presunto...

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