BAGELS DE AMÊNDOA E QUEIJO

Bagels de amêndoa e queijo

Ingredientes
2 ovos
200g farinha de amêndoa
1cc de fermento
Sal
150g de queijo quark
250g de queijo mozzarella
Sementes chia

Pulverizar a amêndoa (vel 10 durante 30s)
Num processador misturar todos os ingredientes ( vel 5 durante 1m).

Fazer pequenas argolas, polvilhar com sementes de chia e levar ao forno durante 20m/30m a 170°.

Depois delicie-se acompanhado com compota, manteiga, presunto, queijo...


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