Panquecas de côco e limão




Ingredientes

2 ovos
2c sopa de côco ralado
1c sopa de farinha de amêndoa
1c chá óleo de côco
1c chá de curcuma
Raspa de 1 limão


Juntar tudo num processador ( #bimby vel 6 durante 1m) até ter um creme homogêneo.

Aquecer a frigideira sempre em lume brando e ir colocando em pequenos círculos.  Quando começar a ficar com bolinhas pode virar.

Servir com mel,  fruta,  frutos secos...

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