Sai uma bfornada da tarde para mais 2 ou 3 dias. Ou não... já me roubaram umas quantas 😜😜
Ah! Sabem aquelas panquecas de compra quem vêm em pacotinhos? Nunca comprei...
São das que faço que a princesa mais velha come de manhã e leva também para a escola.
Ingredientes
2 ovos
4c sopa bem cheias de farinha de amêndoa (pulverizei na bimby)
4c sopa farinha de côco ou côco ralado
1c sopa de óleo de côco
Raspa de 1 laranja
1c chá canela
1c chá curcuma
1c sopa de iogurte grego natural
Juntar tudo num processador ( #bimby vel 6 durante 1m) até ter um creme homogêneo.
Aquecer a frigideira sempre em lume brando e ir colocando em pequenos círculos. Quando começar a ficar com bolinhas pode virar.
Servir com mel, fruta, frutos secos...
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