Donuts de diospiro com pepitas de chocolate

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Donuts de diospiro com pepitas de chocolate 
60 grs de diospiros
3 ovos médios
3 tâmaras ou 3 c sopa de mel
1 colher de chá de óleo de coco
20grs de farinha de amêndoa
20grs de coco ralado
1/2 colher de chá de fermento para bolos sem glúten
Raspa de laranja e metade da laranja inteira sem fios .
Pepitas de chocolate mínimo 70% a gosto
Canela a gosto

opcional: juntar nozes e/ou amêndoas moídas

Coloque todos os ingredientes ( menos as pepitas) no liquidificador ou batedeira e bata bem; ( bimby vel 6 durante 1m )
Adicionar as pepitas e envolver. ( bimby vel 4 30s inversa)

Verter para as formas untadas com óleo de côco ou azeite.

Vai ao forno a 180° durante 20m.

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