Pataniscas de Feijão verde sem glúten

Estamos na época do feijão verde e felizmente o pai plantou muitos👌👌

Já eu,  só tenho pequenas varandas que deram 5 feijões🤪🤪🤪

Pataniscas de Feijão verde com farinha de arroz e polvilho azedo

Molho de alho e manjericão👌 TOP

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10g de salsa 

2 claras de ovo
2 gemas
Sal
150g vinho branco
100g farinha de arroz
80g polvilho azedo
Pimenta
Noz moscada
300g de Feijão verde
80g cebola
Azeite para fritar

Preparação com e sem bimby

Picar a salsa
Coloque no copo a salsa e pique 2s/vel 7.
Reservar

Bater as claras em castelo.

No copo limpo insira a borboleta, coloque as claras e uma pitada de sal e bata 2m/ vel 3,5
Reservar.

Picar muito bem o feijão verde e a cebola ou uma Juliana muito fininha.

No copo sem a borboleta colocar pedaços de Feijão verde e a cebola e dar 3 toques de turbo.
Reservar.

Numa taça com a batedeira ou na bimby juntar o vinho, as farinhas, noz moscada, sal, salsa e envolva 1m/vel 2.

Junte o feijão verde, as claras e as duas gemas e envolva com uma espátula.

Aqueça uma frigideira com o azeite bem quente e vá adicionando porções de massa até estarem cozinhadas.

Molho de alho

1 Iogurte grego natural
2 dentes alho
Folhas de manjericão
Gotas de limão
Sal