Bolacha de chocolate negro e aveia com sabor a bolacha

 Estava a ver que não sobravam para uma fotografia😁👭

Bolachas de chocolate negro e aveia com sabor a bolacha da @prozisportugal 

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• 100 g de chocolate negro 85%

• 50 g de açúcar de côco

• 75 g de manteiga ( usei @novaaçores)

• 150 g de manteiga de amêndoa ((#bimy triturar 1m vel 8)

• 1 ovo grande

• 150 g de farinha de arroz

• 100g farinha de aveia sem glúten ( usei da @prozis sabor a bolacha)


Pré-aquecer o forno a 180º C e forrar um tabuleiro com papel vegetal.



Colocar no copo o chocolate partido em pedaços e triturar grosseiramente 20 seg/ vel 5. Reservar.


Colocar no copo o açúcar, as manteigas e programar 1 min/ vel 3.


Juntar o ovo e programar 20 seg/ vel 3.


Adicionar as farinhas e o chocolate e envolver com a espátula. Em seguida, programar 1 min/ vel espiga auxiliando com a espátula.


Com a ajuda de uma colher de gelado, fazer bolinhas de massa, espalmar e colocar no tabuleiro. Ou estender a massa com o rolo e cortar em círculos.

Prensei com estes carimbos de animais muito fofos e forno. 😁

Levar ao forno 10m a 150°.


As bolachas ainda saem moles do forno. Devem arrefecer por completo após saírem do forno e só aí estarão prontas a comer.

Conservar num recipiente hermético.