🥞🍊Crepes com molho de laranja e vinho do Porto🥞🍊

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3 ovos L

4c sopa polvilho doce

Raspa de uma laranja

4c sopa de bebida vegetal ( uso avelã da @rudehealth)

1c chá de fermento

1c sopa óleo de côco @origensbio

Triturar tudo muito bem.

( bimby 45s vel 7)

Aquecer a frigideira ( uso duas ao mesmo tempo)

Colocar um pouco da massa, não muito,

senão fica muito grosso e encruado.

Molho de laranja

1 laranja

Casca

Sumo 50g

15g de vinho do Porto

50g manteiga

50g açúcar de côco @gutbio

No copo limpo triturar a casca (raspa) de uma laranja

Juntar a manteiga, vinho do Porto, o sumo da laranja e e aquecer.

1m/vel 2/50°

Juntar o açúcar e aquecer de novo até engrossar um pouco.

Mais ou menos 4m/100°/vel 2

Servir 🍊🍊🍊👌🥞🥞🥞🍊🍊🍊👌