Sugestões para o Dia da Mãe já têm?💖
Eu e as pequenas adorámos estes queques com fubá de mandioca @neoflour_pt_es_uk
Experimentem... Não se vão arrepender 😋😋💖👌
Ingredientes:
4 ovos
70 g acucar de côco
1/2 c. chá de essência de baunilha
60 g farinha de arroz
80g fubá de mandioca @neoflour
1 pitada de sal
3 a 4 gotas de corante vermelho
100g chocolate preto mínimo 70%
Frutos vermelhos para decorar
Modo de preparação:
Preaqueça o forno a 180ºC.
Preparar as formas para os queques...
No copo limpo, insira a borboleta. Junte os ovos, o açúcar e a essência de baunilha e bata 6 min / 37ºC / vel 4.
De seguida, bata 6 min / vel 4.
Adicione as farinhas e o sal e envolva 5 seg / vel 3.
Envolva com a ajuda da espátula, deite nas formas.
Leve ao forno cerca de 20 a 25 minutos.
Deixar arrefecer.
Derreter o chocolate no microondas ou em banho maria e colocar em cima dos queques.
Finalizar com os frutos vermelhos.
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