Bolachas de cacau crú

 

Ontem fizermos bolachas👭💖👌🍪

Estava a ver que não sobravam para uma fotografia😁👭

Bolachas de cacau Outros Montes  

( usem o cupão de desconto NÃOGOSTODELEGUMES para as vossas encomendas)

Receita

• 100 g de chocolate negro 85% 

• 50 g de açúcar de côco 

• 75 g de manteiga 

• 80 g de manteiga de amêndoa ou amendoim (#bimy triturar 1m/2m vel 8) 

• 1 ovo grande 

• 150 g de farinha de arroz 

• 100g farinha de aveia sem glúten 

• 50g de cacau @outrosmontes

Pré-aquecer o forno a 180º C e forrar um tabuleiro com papel vegetal.

Colocar no copo o chocolate partido em pedaços e triturar grosseiramente 20 seg/ vel 5. Reservar.

Colocar no copo o açúcar, as manteigas e programar 1 min/ vel 3.

Juntar o ovo e programar 20 seg/ vel 3.

Adicionar as farinhas e o chocolate e envolver com a espátula. Em seguida, programar 1 min/ vel espiga auxiliando com a espátula.

Pode simplesmente triturar tudo num outro processador qualquer 👍

Com a ajuda de uma colher de gelado, fazer bolinhas de massa, espalmar e colocar no tabuleiro. Ou estender a massa com o rolo e cortar em círculos. 

Prensei com estes carimbos de animais muito fofos e forno. 😁 

Levar ao forno 10m a 150°.

As bolachas ainda saem moles do forno. Devem arrefecer por completo após saírem do forno e só aí estarão prontas a comer. 

Conservar num recipiente hermético.

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