Bolo de aniversário

 

O bolinho de aniversário da mãe 🎂🎂

Muito simples,  mas com muito carinho🎂💖

Com a preciosa ajuda da Neo-Flour Portugal  e farinha de laranja que podem comprar na Villarrica Gourmet Store by JFF 

( usem o cupão de desconto NAOGOSTODELEGUMES )

Ingredientes:

8 ovos 

100 g acucar de côco 

1/2 c. chá de essência de baunilha 

80 g farinha de amêndoa 

100g fubá de mandioca 

50g fécula de batata 

1c sopa de farinha de laranja 

1 pitada de sal

Modo de preparação: 

Preaqueça o forno a 180. 

Coloque papel vegetal numa forma com uns 30cm de diâmetro. 

No copo limpo, insira a borboleta. Junte os ovos, o açúcar e a essência de baunilha e bata 6 min / 37ºC / vel 4. 

De seguida, bata 6 min / vel 4. 

Adicione as farinhas e o sal e envolva 5 seg / vel 3.

Envolva com a ajuda da espátula, deite na

forma. 

Levar ao forno uns 25m a 180°.

Deixar arrefecer e decorar... 

Também podem fazer queques,  ficam ótimos. A criançada adora😋

Recheio: 

1 pacote de natas

200g de chocolate negro ( usei 70%) 

Derreter tudo num tachinho e deixar arrefecer. 

Rechear e decorar. 😋🎂💖

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