Pães de farinha de chufa

 

Conhecem a farinha de chufa da Villarrica ?? ( usem o cupão de desconto NAOGOSTODELEGUMES )

https://www.villarricagourmetstore.pt/farinha-de-chufa

"Farinha obtida da Chufa, um pequeno tubérculo da doce planta Cyperus, rico em fibras, proteínas e ácido oleico (Omega 9), com reconhecidas propriedades benéficas. Possui sabor adocicado, com notas de amêndoa e noz, e leve perfume de violeta." 

Só vos digo que é ótima para pães ou bolos, tem um efeito parecido com a farinha de amêndoa.  Fica simplesmente delicioso. 😋😋😋💖

Os pães são simples :

2 iogurtes gregos naturais

1 copos de iogurte de farinha de aveia

1 copo de farinha de arroz

1 copo de fécula de batata 

Meio copo de farinha de chufa da Villarrica Gourmet Store by JFF 

Sal

4 gotas de sumo de limão 

Coloquei na bimby para amassar tudo ( 1m espiga) podem amassar à mão mesmo ;) . Caso esteja muito pegajoso coloquem mais um pouco de uma das farinhas. 

Aquecer o forno a 180°.

Num tabuleiro com papel vegetal polvilhado com farinha de aveia colocar pequenas bolas e pressionar para obter círculos.  Rechear com chouriço ou presunto ou bacon ou queijo... Enrolar. 

Levar ao forno uns 30m e voilá. 

Comam quentinho 😋😋😋😋💖

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