Pão de beterraba sem glúten

 

🍞Pão de beterraba🍞 

Amei... As farinhas da @villarricagourmetstore são espetaculares💞💞 

As minhas preferidas são:

👉farinha de frutas e legumes( morango, maçã,  limão, laranja, espinafres,  beterraba,  batata doce)

👉farinha de mandioca

👉Fécula de batata 

👉 E as frutas desidratadas 

🤌🤌🤌🤌🤌👌👌👌👌🤌🤌🤌🤌 

Usa o código de desconto NAOGOSTODELEGUMES em toda a loja Villarrica Gourmet Store by JFF 

Ora o pãozinho 👉👉🍞🍞🍞🍞

Ingredientes

200g farinha de arroz

50g farinha de chufa @villariccagoutmet 

50g fubá de mandioca @villariccagoutmet 

20g farinha de beterraba @villariccagoutmet 

360g de agua

10g fermento padeiro

1c chá açúcar mascavado ou côco

110 polvilho azedo

5g psilio 

1c chá sal

1c chá vinagre

3 claras de ovo

Manteiga derretida para pincelar

Sementes @villariccagoutmet 

Pré aquecer a 50°o forno para levedar a massa. 

Unte com azeite uma folha de papel vegetal e coloque numa forma ( tipo bolo inglês). 

No copo da @bimby ;

👉Juntar a farinha de arroz, chufa, mandioca e beterraba. 

👉360g de água,  fermento de padeiro, açúcar e aquecer a 37°| 2m| vel 2. 

👉 adicionar polvilho azedo,  psilio, sal, vinagre, claras de ovo. 

Mexer muito bem ( @bimby 15s/vel3.5)

Envolver com a espátula e mexer mais 20s/ vel 4. 

Coloque na forma e leve ao forno já pré aquecido e desligado uns 40 minutos para levedar. 

Passado esse tempo ligar o forno a 180°, pincele o pão com manteiga e polvilhe com sementes.

Coza durante uns 40 a 50m. 

Retire e envolva com um pano para ficar mais macio.

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