💖Crumble de dióspiros 💖
De textura crocante e um sabor intenso, este crumble é uma otima sugestão para uma sobremesa super simples e super saborosa😋
Podem fazer com outra fruta a gosto que fica igualmente bom😁💖😋
Ingredientes (para oito porções):
Recheio
3 colheres de sopa de açúcar de côco @origensbio
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de amido de milho
1 kg de dióspiro maçã
Crumble
120 g de farinha de aveia @origensbio
120 g de açúcar de côco @origensbio
120 g de amêndoa finamente ralada
120 g de manteiga
1 gema
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Modo de preparação:
1- Comece por preparar a massa para o crumble.
2- Deite a farinha, o açúcar e a amêndoa ralada num robot de cozinha e misture bem.
3- Adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos e ligue o robot até a massa ter o aspeto de areia grossa.(bimby vel 6/30s)
4- Junte a gema e volte a ligar o robot até a massa começar a formar bola. ( bimby vel 4/30s).
5- Ligue o forno para os 160ºC.
6- Misture o açúcar com a canela e o amido de milho.
7- Descasque os dióspiros e corte em cubos e disponha-os em em ramequis com camadas polvilhadas com a mistura anterior.
8- Cobrir com o crumble.
9 - Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
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