😋 Lombo de porco com laranja, mel e curcuma😋 😋 Batata doce com funcho 😋

 

😋 Lombo de porco com laranja, mel e curcuma😋

😋 Batata doce com funcho 😋

Assado lentamente fica super tenro e as batatas com o toque adocicado do funcho fazem uma combinação perfeita👌💖

1 lombo de porco 

Sal

Paprika

Curcuma mix @outrosmontes

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Alecrim

Pimenta

Cravinho

Sumo e raspa de 2 laranjas grandes

1 laranja fatiada

1 copo vinho tinto 

Numa frigideira selar o lombo com azeite. Só tostar um pouco.

Retirar e reservar. 

Adicionar na frigideira a marinada para absorver os sucos da carne com 2c sopa de mel.

Numa travessa colocar o lombo, regar com um pouco de azeite, sal e orégãos e o resto da "fritura " da carne.

Por cima colocar as rodelas de laranja 

Vai ao forno a 150° durante umas 2h. 

Depois aumentar para 180° uns 20m. 

Batatas com funcho 

3 batatas doce em cubos com casca

1 bolbo de funcho fatiado

Sal

Pimenta 

Azeite 

Envolver tudo e levar ao forno uns 30m a 180ºC. 

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