Creme de cenoura, abóbora e gengibre

 

Creme de cenoura e abóbora 🥣🥕 

Um clássico creme de cenoura, mas com um toque de gengibre para aguçar o teu paladar. Descubre esta deliciosa receita!😋 

INGREDIENTES 

1 cebola 

3 talos de aipo 

30g de gengibre fresco 

3 c. sopa azeite 

300 g cenoura 

300 g abóbora 

100g courgette 

1 c. sopa sal 

qb água 

qb sementes de cânhamo @outrosmontes 

Preparação 

Picar a cebola, gengibre e o aipo e refogar com o azeite.

Juntar a cenoura, abóbora e courgette e cobrir com água.

Adicione o sal 2 deixe cozinhar uns 30 minutos. 

Triturar até obter um creme 😊 

Sirva a sopa com sementes de cânhamo @outrosmontes 👌💗😊

PREPARAÇÃO #bimby 

1. Corte a cebola em pedaços e deite-os no copo. Junte os talos de aipo, gengibre e programe 5 segundos, velocidade 5. 

2. Raspe as paredes do copo com a espátula, junte o azeite e cozinhe 5 minutos, a 100° C, velocidade 2. 

3. Corte a cenoura, a abóbora e a courgette em pedaços e deite tudo no copo. 

4. Adicione o sal, água qb para obter um creme e programe 30 minutos, a 100° C, na velocidade colher. 

5. Retire o copo medidor da tampa e aguarde um pouco antes de abrir. 

6.  Triture 1 minuto, na velocidade 7. 

7. Sirva a sopa com sementes de cânhamo @outrosmontes 👌💗😊

Beijinhos doces 

Dália 

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