"Feijoada" de entrecosto com feijão vermelho😍

 

😍"Feijoada" de entrecosto com feijão vermelho😍 

Prepara em apenas 30 min esta "feijoada" é uma refeição completa e ideal para partilhar em família. Acompanhe com arroz branco e legumes😋 

Ingredientes 

400g de entrecosto 

100g de entremeada 

2 ou 3 salsichas frescas 

2 frascos ( cerca de 400g) de feijão vermelho @origensbio ou outro a gosto 

2 cenouras grandes raladas 

1/2 Pimento Vermelho 

1 cebola grande 

3 dentes de alho 

1 lata de polpa de tomate bio @origensbio 

30 g de azeite 

1 folha de louro 

1 ramo de salsa 

sal e piripiri q.b. 

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Num tabuleiro de forno colocar as carnes com azeite e sal. Assar a 180ºC uns 20m a 30m até ficar tostadinho. 

Cortar depois em pedaços e reservar. 

Num tacho picar a cebola e o alho e refogar com o azeite.

Adicionar o tomate com o louro, sal, pimento e a cenoura. Apurar uns 10m. 

Juntar o feijão, a salsa e o piripiri e envolver deixando cozinhar uns 5m. 

Num tabuleiro fundo misturar a carne e o preparado de feijão. 

Servir com arroz ou legumes.

Beijinhos 😘

Dália 🌺

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