Rojões estufados com nabo e couve de Bruxelas

 

😍Rojões estufados com nabo e couve de Bruxelas 😋 

👉Esta é uma receita deliciosa, basicamente depois de feito podes servir com qualquer acompanhamento ao teu gosto, de arroz ou massa ou podes desfiar a pôr no pão, ficou super delicioso e super fácil de fazer… 

Demora 10m no fogão e o resto o forno faz sozinho. 💗 

Ingredientes  

– 500gr de Rojões 

– 1 pitada de Paprika  

– 1 pitada de Pimenta  

– 1 pitada de Pimenta Caiena  

– 1 pitada de Pimentão Doce  

– 1 pitada de Sal  

– Azeite, q.b.  

– 4 dentes de Alho  

– 2 latas de tomate Bio Origens Bio 

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– 2 Cebolas  

– 200g couve de Bruxelas   

– 1 nabo grande em cubos 

– 2 copos de Vinho tinto  

- Água q.b 

Modo de Preparação  

Num tacho de ir ao forno:  

– Selar a carne com um pouco de azeite.  

– Colocar o tempero com uma pitada de paprika, pimentão doce, sal e pimenta. 

Reservar.  

– Juntar a cebola picada no tacho com um pouco mais de azeite no fundo.  

– Acrescentar os dentes de alho esmagados.  

– Adicionar sal e pimenta e refogue até alourar a cebola.  

– Colocar a carne, deixe dourar e, posteriormente, coloque o vinho tinto e um copo de água.  

– Juntar os tomates e retoque o tempero com uma pitada de sal e pimenta.  

– Levar ao forno tapado por cerca de 50 minutos a 200°, até a carne ficar tenra.  

– Quando a carne estiver pronta, provar e retificar o sal, a pimenta e a pimenta caiena.  

- Adicionar as couves e o nabo e assar mais 10m. 

Beijinhos 😘

Dália 

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