🥣Caldo verde à minha maneira🥣

 

🥣Caldo verde à minha maneira🥣 

Sopa mais tradicional portuguesa que o caldo-verde com chouriço não há. 🤩

Excelente ou para acompanhar uma bifana. Daquelas receitas fáceis e irresistíveis. 🥰 

Ingredientes 

• 100 g batata 

• 200 g de abóbora 

• 200 g cebola 

• 1000 g água 

• Sal q.b. 

• 250 g couve de caldo verde 

• 100 g chouriço, cortado às rodelas 

• 50 g azeite

Preparação 

- Refogar a cebola com o azeite. ( bimby vel 1/varoma/ 3m) 

-Adicionar a água, sal, batatas e a abóbora e cozer durante 30m em lume médio.

( bimby vel 1/ varoma/ 30m - coloque logo as couves e o chouriço para cozinhar a vapor) 

- Triturar tudo ( bimby vel 8/ 30s) 

- ( No tacho) Juntar as couves e o chouriço e deixar cozinhar mais 15m. 

* Na bimby é só misturar tudo e servir, visto que as couves já estão cozinhadas.

Beijinhos 😘 

Dália 🌺 

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