🥮🥕Bolo de cenoura 🥕🥮

 

🥮🥕Bolo de cenoura 🥕🥮 

Este é um bolo rico em sabor e textura. Macio e saboroso 😍

Cá por casa a pequena não gosta de cremes e afins.  Adoram estes bolos fofinhos e super nutritivos. 🥰🥰

Por isso é um dos escolhidos para aniversários 😀

Experimenta cozinhar em tua casa e partilha comigo 😍 

Alguns benefícios da cenoura:

– Fonte de cálcio, magnésio e ferro;

– Rica em vitamina A, B e C;

– Hidrata pele e cabelos;

– Estimula o sistema imunológico;

– Melhora a visão. 

Ingredientes 

• 250 g cenoura 

• 4 ovos 

• 100 g de manteiga derretida 

• 180 g açúcar de côco @origensbio 

• 220 g farinha de aveia @origensbio 

• 20g farinha de côco @origensbio 

• 1 colher de sopa fermento p/ bolos 

• 1c chá bicarbonato de sódio com 1c chá de vinagre 

• 200g de chocolate negro com 100ml de natas ( derreter no microondas ou em banho maria) 

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Preparação 

• Pré aqueça o forno a 180º. 

Na bimby:

• Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg, vel. 9.

• Adicione os ovos, a manteiga préaquecida no microondas, o açúcar e programe 1 min, vel. 6

• Junte a farinha, o fermento e envolva  15 seg, vel. 4

• Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

• Leve ao forno cerca de 40 min. 

• Retire do forno e espere que arrefeça.

• Cobrir com o chocolate derretido. 

Beijinhos 😘 

Dália 🌺 

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