Bolo de cenoura e iogurte 🥮🥕🥮🥕

 

Bolo de cenoura e iogurte 🥮🥕🥮🥕 

A nossa querida cenoura: 

🥕– Fonte de cálcio, magnésio e ferro; 

🥕– Rica em vitamina A, B e C; 

🥕– Hidrata pele e cabelos; 

🥕– Estimula o sistema imunológico; 

🥕– Melhora a visão. 

Ingredientes 

• 200 g cenoura 

• 4 ovos 

• 80 g de manteiga derretida 

• 80 g eritritol @outrosmontes

• 100 g flocos de aveia @outrosmontes

• 150g farinha de trigo / ou espelta 

. 1 iogurte natural 

• 1 colher de sopa fermento p/ bolos 

• 1c chá bicarbonato de sódio com 1c chá de vinagre 

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Preparação 

• Pré aqueça o forno a 180º. 

Na bimby: 

• Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg, vel. 9. 

• Adicione os ovos, a manteiga préaquecida no microondas, o eritritol e programe 1 min, vel. 6 

• Junte as farinhas, o fermento e envolva  15 seg, vel. 4 

• Deite a massa numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha. 

• Leve ao forno cerca de 40 min.  

• Retire do forno e espere que arrefeça.

Beijinhos 😘 

Dália 🌺 

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